Не верил своим глазам, когда разрезал первый арбуз в прошлом году! Сочная мякоть алого цвета и сладкая, как мед. А ведь раньше вырастали небольшие, пресные, с белыми прожилками. Перепробовал разные способы — и теплицы строил, и рассаду покупал, но результат не радовал. Теперь выращиваю сладкие арбузы без теплицы стабильно каждый сезон. Делюсь проверенным опытом.

Почему многие терпят неудачу

Главная ошибка начинающих бахчеводов — слепое следование устаревшим рекомендациям. Выращивать сладкие арбузы без теплицы можно даже в средней полосе, главное — соблюдать правильную технологию и сроки. Раньше я тоже считал, что без парника ничего не получится. Тратил время на постройку укрытий, но плоды вырастали водянистые.

Причина проста — теплица создает избыточную влажность. Это провоцирует развитие болезней и ухудшает опыление. В итоге — мелкие плоды без сахара. Открытый грунт с правильной подготовкой дает гораздо лучшие результаты. За много лет практики убедился — чем больше солнца, тем слаще плоды.

Теперь расскажу об особенностях подготовки почвы и выборе подходящих сортов для открытого грунта.

Правильная подготовка — основа успеха

Начну с главного — выбора участка и подготовки земли. Для получения сладких плодов арбузам требуется максимум солнечного света и легкая, но питательная почва. Участок выбираю на южном склоне, защищенный от северных ветров. Землю готовлю с осени — добавляю речной песок и перепревший компост в соотношении 1:3. Весной вношу древесную золу — 250 грамм на квадратный метр.

Для открытого грунта в средней полосе проверил несколько сортов. Лучше всех показали себя раннеспелые «Огонек» и «Сахарный малыш». Они успевают вызреть за 65-70 дней и дают плоды весом 4-5 кг. Из гибридов отлично проявил себя «Примус F1» — созревает за 70 дней, устойчив к болезням.

Семена готовлю по особой методике. Замачиваю в растворе марганцовки (светло-розовый цвет) на 6 часов. После заворачиваю во влажную ткань и выдерживаю при температуре 23-25 градусов. Когда появляются крепкие белые ростки длиной 3-5 мм — высаживаю в грунт. Это происходит, когда почва на глубине 10 см прогреется до 15 градусов. В моем регионе — середина мая.

Многие спрашивают про рассаду. Испытал разные варианты и пришел к выводу — при правильной подготовке семян она не нужна. Прямой посев в грунт формирует более мощную корневую систему. Растения получаются крепче и лучше плодоносят.

А сейчас самое важное — как правильно разместить растения и сформировать плети для получения максимального урожая.

Схема посадки и формирование — путь к крупным плодам

Размещение растений напрямую влияет на размер и сладость плодов. Каждому кусту требуется площадь питания минимум 1 квадратный метр для нормального развития. Располагаю лунки в шахматном порядке с расстоянием между рядами 1.5 метра, между растениями в ряду — 80 см. В каждую лунку высаживаю по два семени на глубину 3 см. После появления всходов оставляю более сильный росток.

Выращиваю сладкие арбузы без теплицы, используя проверенную систему формирования. Когда главная плеть достигает длины 1 метр, прищипываю верхушку. Это стимулирует развитие боковых плетей. На каждом растении оставляю 2-3 крепких бокових побега. На них закладываются основные плоды. Все слабые завязи удаляю — оставляю только 1-2 самых крупных на растении.

Полив провожу по системе. В первые две недели после всходов — каждые два дня по 3 литра под куст. В период роста плетей — раз в 4 дня по 4 литра. Когда формируются плоды, сокращаю до одного полива в неделю. За 14 дней до предполагаемой зрелости поливы прекращаю — это заставляет растение направить все силы на накопление сахара.

Отдельное внимание уделяю рыхлению почвы. После каждого орошения земли и осадков рыхлю пространство между грядами. Земля должна быть разрыхлена на глубину с палец взрослого человека. Такая обработка способствует проникновению кислорода в земляной слой, помогая растению лучше расти.

Следующий важный момент — как правильно питать растение, чтобы плоды были максимально сладкими.

Правильное питание — залог сладких плодов

Годы практики позволили разработать точную систему питания растений. Главное правило — исключить органику в период плодоношения, иначе получим много зелени вместо сладких плодов. Использую только минеральные удобрения строго по графику.

Начинаю подкармливать через неделю после всходов. В первый раз развожу в воде комплексное удобрение — нитроаммофоску 15 грамм на ведро воды. Когда плети начинают стелиться по земле, перехожу на фосфор и калий. На ведро воды беру 10 грамм простого суперфосфата и 8 грамм сульфата калия. В период налива плодов оставляю только калий — 10 грамм на ведро.

Выращиваю сладкие арбузы без теплицы и точно знаю — размер плодов напрямую зависит от своевременных подкормок. Вношу удобрения рано утром, всегда в увлажненную почву. Лейку ставлю под каждый куст на 2-3 минуты, чтобы раствор впитался равномерно. После обязательно промываю листья чистой водой из лейки.

Для профилактики болезней раз в две недели опрыскиваю кусты слабым раствором йода — 5 миллилитров на ведро воды. Это помогает избежать грибка. Если замечаю белый налет на листьях, готовлю содовый раствор — 4 столовые ложки на ведро.

Впереди самое важное — расскажу, как не ошибиться со сроком сбора плодов. От правильного определения спелости зависит их вкус.

Определяем спелость и собираем урожай

Своевременный сбор определяет вкус плодов. При уборке раньше срока арбузы останутся безвкусными, а при перезревании потеряют сладость. За годы практики научился определять спелость по простым признакам.

Первым делом проверяю усик напротив плодоножки — он должен полностью высохнуть. Затем осматриваю брюшко арбуза — желтое пятно должно стать ярко-оранжевым. Когда постукиваю по плоду, слышу глухой звук. При легком надавливании на корку раздается тихий хруст. Если кора стала матовой — плод готов к уборке.

Срезаю арбузы рано утром, пока нет росы. Оставляю хвостик длиной 5-7 сантиметров. После сбора держу плоды в тени 3-4 дня — за это время они набирают окончательную сладость. При правильном уходе с одного растения получаю 1-2 арбуза весом по 4-5 килограммов.

Выращиваю сладкие арбузы без теплицы и каждый год замечаю — при соблюдении всех правил урожай стабильный. С грядки в 10 квадратных метров собираю 8-10 крупных плодов. Каждый с тонкой корочкой и красной мякотью.

Храню урожай в прохладном месте при температуре 12-15 градусов. Укладываю плоды на деревянные поддоны в один слой. В таких условиях арбузы сохраняют сладость до трех недель. Главное — не допускать перепадов температуры и прямого солнца.